Se utiliza para la eliminación de los bordes afilados de la cresta alveolar del hueso después de la extracción del diente. Tiene un diseño de pinzas o alicates que termina en el extremo distal con mandíbulas afiladas y en forma de pala unidas a mangos fuertes, con resortes (de apertura automática), pivotantes o multipivotantes que, al apretarlos juntos, cierran las mandíbulas que muerden (cortan) a través del tejido óseo.